今年も「にしお産業物産フェア」に塩焼き体験出展

11月３日（土）・４日（日）に西尾市文化会館で開催された「にしお産業物産フェア」に塩焼き体験のブースを出展しました。このイベントには第１回から毎年参加しており、今回で８回目になります。塩田体験館の開館もあって、来場の皆さんに“塩づくり”の知名度が上がったためか多くの方がブースに立ち寄ってくれました。

塩田で海水を濃縮してつくった20％のかん水を煮詰めてもらいます。塩田体験館では、1回200円の体験がなんとイベントでは無料！！　用意していた土鍋200杯分のかん水が2日ともなくなるほどの人気でした。